喜歡喝茶、喜歡菓子、喜歡花。
為了學習，這些年我們走訪日本、韓國、台灣
拜訪不同的老師，學習當地的製菓、裱花與茶文化。
學習過程能讓我們放慢腳步、在學習的療癒時間裡，用味蕾感受花、茶、菓之間的平衡，為疲倦的身心靈充充電。 

     資歷

• ISDH調香及手工藝分校
• ISDH Perfume Intermediate Class + Perfume Advanced Class(一級及二級專業調香師證照課程導師)
• ISDH Parfum Product Course(香水產品課程導師)
• ISDH NON-Alcohol Perfume Course (無酒精香水產品證書課程導師)
• ISDH Aroma Perfume Trainee Course (芳香療法調香初階證照課程導師)
• ISDH Destiny Perfumery Course (命理調香專利課程導師)
• ISDH Cosmetic Start Up Expert Course(SKINCARE)天然護膚品課程導師
• ISDH Cosmetic Basic Course (基本導師護膚品課程導師)
• ISDH Beauty Cosmetic Course (專業彫妝品師資證照課程導師)
• ISDH Intensive Mask Pack Course (面膜產品應用課程導師)
• ISDH Hair Product Course (護髮產品導師課程導師)
• ISDH Healthy Food Soap Course (營養手工皂師資證照課程)
• ISDH Twinkle Soap Course (多元化熱製皂師資證書課程導師)
• ISDH Dessert Soap (甜品肥皂證書課程導師)
• ISDH Design Soap Professional Course (肥皂專業設計證書課程導師)
• ISDH Soap Start Up Course (專業手工皂師資證照課程)
• ISDH Clean Living Course (專業居家清潔產品師資證照課程導師)
• ISDH Eco Friendly Detergent Course (環保減廢家居清潔用品課程導師)
• ISDH Body Therapy Course (養生漢方草本身體護理產品師資證照課程導師)
• 韓國CLAB BAKING CANDLE甜品烘焙蠟燭證書導師
• 日本Chao School of Green Tea於香港境內唯一官方認可的分校(負責香港所有導師的考核工作、教室為指定考試場地)及SENCHA MASTER PROGRAM(Cerficate of Patent) 香港首位考獲認可講師資歷講師

• 韓國Gateaudusoleil於香港境內唯一官方認可的海外經理、導師證照課程唯一主考官(本教室獲頒授為海外第一間官方認可教室、本港所有導師證照課的主考場。)
• 韓國ICDA RANY_FRESH CREAM(Cerificate of Patent)官方認定講師
• 韓國ICDA Chocolate Flower Piping(A+B+Knife Course)官方認定講師
• 日本JSA和菓子藝術講師高階講師課程(Nerikiri Art®）官方認定講師
• 日本JSA和菓子藝術講師證書課程(Nerikiri Art®）官方認定講師
• 日本JSA啫喱藝術講師證書課程官方認定講師 
• 日本JSA DECO造型麵包講師證書課程官方認定講師
• 日本JSA日式唧花手工梘講師證書課程官方認定講師  
• 韓國KCCA Incense All Master Class韓式線香證書課程認定講師
• 韓國SDCA蜜蠟花導師證書課程認定講師
• 韓國KLHA Claycream Regular Instructor Course and Master Instructor Course 官方認定講師
• 韓國KCDA官方認可「韓式豆蓉裱花基礎及高階證書課程導師」
• 韓國Korea Natural Design Association (KNDA)官方認可大豆蠟裱花導師

     已考獲

• KCDA(Korea Cake Design Association)韓國政府認可 Master Level 1 & 2
• KFCA(韓國裱花蛋糕協會）Master Level 1&2
• 英國PME Master Certificate(Royal icing, Sugar Paste, Sugar Flower)
• Wilton Courses（Buttercream, Royal icing,Fondant, Gum paste)
• 法式烘焙基礎及中級證書
• 從事相關教學工作已逾十年